viernes, 11 de junio de 2010

CHAMPIÑONES RELLENOS


INGREDIENTES

Unos champiñones grandecitos
Cebolleta
Bacon
Queso para gratinar
Aceite
Sal


ELABORACIÓN

Limpiar y quitar el tallo a los champiñones y hacerles un hueco para poder rellenarlos. Reservar.

Picar la cebollata y ponerla a pochar con un poco d aceite y sal junto con el bacon.

Rellenar los champiñones y poner encima un poco de queso para gratinar.

Meter en el horno a 180º hasta que estén blanditos.



La primera vez los hice en el horno y me soltaron mucha agua, ahora los hago en la sartén, con un poquito de aceite y tapada, se hacen rapidito y el queso se funde.

Se puede rellenar con cebolleta y lo que se quiera, con taquitos de jamón serrano, con carne, con atún………

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