ENSALADA DE PATATAS Y ATÚN

Esta receta la aprendí de mi madre. Gracias mamá

INGREDIENTES

Una o dos patatas por persona
Una lata de atún por persona
Un huevo duro por persona
Mahonesa


ELABORACCIÓN

Pelar y trocear las patatas y ponerlas a hervir con un poco de sal. Colocar en una fuente las patatas, el atún escurrido y desmenuzado, el huevo cortado a cuadraditos, echar mahonesa al gusto y mezclar bien.

Está más rica si está un poco tibia.