ENSALADA DE JAMÓN DE PATO

INGREDIENTES

Ensalada de brotes
Tomates cherry
Jamón de pato
Foie
Sal
Vinagre d Jerez
Aceite (yo usé de limón)


ELABORACIÓN

En un plato o fuente hacer una cama con la ensalada, colocar alrededor los tomates cherry cortados por la mitad. Encima de la ensalda poner unas lonchas del jamón de pato, unos trocitos de foie y aliñar con la sal, el vinagre y un buen chorro de aceite.

Para quien hace Monty, confirmar q el foie es apto, q no lleva féculas, por ejemplo.