sábado, 24 de octubre de 2009

SOLOMILLO DE CERDO EN SU SALSA


Esta receta la he hecho en la chefo y sacado de mundorecetas, pero se puede realizar de manera tradicional.



INGREDIENTES

1 solomillo de cerdo a medallones
2 patatas
1/2 cebolla
1/2 pimiento verde
perejil
2 dientes de ajo a cuadraditos
1/2 vaso de agua
1/2 vaso de vino blanco
aceite
laurel
1 pastilla de caldo de carne


ELABORACIÓN

Cortar las patatas un poco más gruesas que para tortilla y colocarlas en la cubeta. Picar la cebolla y el pimiento y ponerlos en la cubeta. Colocar el solomillo sazonado con ela ajo y el perejil. Añadir el agua, el vino, el aceite, el laurel y la pastilla de carne.

Poner el programa 91 y hora y media.


2 comentarios:

  1. No dudo que el solomillo estuviese bueno, pero esas patatitas tienen una pinta buenísima. Por cierto tienes mal el enlace de mi blog, es éste
    http://vidifer-cocinayalgomas.blogspot.com/
    Besos.

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  2. Gracias Vicy, la verdad es q las patatas está miy ricas.

    Gracias por ponerme bien la dirección d tu blog, con razón no puedo entrar, jajaja

    Besicos

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