sábado, 3 de abril de 2010

ENSALADA DE POLLO Y CRUJIENTE DE BACON


INGREDIENTES

Lechugas variadas
Pechuga de pollo
Bacon
Vinagre de Módena
Aceite
Sal
Pimienta
Nueces picaditas


ELABORACIÓN

En una sartén con un poco d aceite, freir la pechuga. Cd esté hecha salpimentar y cortar a trozos. Reservar.

Freir las lonchas d bacon, bien frititas, q queden crujientes.

Mientras, se monta el plato. Hacer una cama con las lechugas, colocar encima los trozos d pechuga, el bacon cortado en tiras y las nueces. Aliñar con vinagre d Módena, sal y aceite.

Se toma caliente.



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